CANTOALBA Cabernet Sauvignon – Vang đỏ Chile
Rượu vang Cantoalba Cabernet Sauvignon là một chai rượu vang tuyệt vời đến từ cường quốc rượu vang Chile . Là một trong những chai vang đỏ nổi tiếng nhất thế giới, với nguyên liệu chính được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon từ vùng Bordelais của Bordeaux. Đây là một giống nho rất thơm ngon được trồng ở nhiều vùng trên thế giới, Có cả ở Việt Nam. Với nồng độ cồn 14% vol, Chai rượu này tương đối nhẹ nhàng, dễ uống. Nó có vị ngọt vừa phải tạo cho người uống cảm giác vừa mới mẻ vừa ấm áp như sự ấm cúm của tình cảm gia đình.

Nho Cabernet Sauvignon này được trồng ở thung lũng Colchagua – Chile. Một trong những vùng trồng nho nổi tiếng cách thủ đô Santiago 180 km về phía Nam. Thung lũng này nằm gữa dãy núi Andes hùng vĩ và biển Thái Bình Dương. Mang khí hậu Đại Trung Hải mát mẻ, có ánh nắng mặt trời cộng thêm gió từ biển Thái Bình Dương thổi vào giúp nhiệt độ được điều hòa giảm đi cái nóng từ Mặt trời.

Khí hậu ở đây rất phù hợp cho trồng nho, từ các trầm tích đá sâu của thưng lũng chưa đất sét bùn. Giáp với các núi lữa cùng tuyết trên đỉnh Andes tan chảy do sông Tinguiririca mang nước sạch đến. Những lợi thế này giúp cho nho ở đây rất ngon và có chất lượng cao.

Nho được thu hoạch bằng tay sau khi được lựa chọn kỹ lưỡng vào khoảng giữa tháng 4. Sau khi loại bỏ những trái không chất lượng, nho được nghiền ép và lên men trong thùng thép không gỉ 26 – 27 độ C trong 7 ngày.

Chai vang đỏ Chile này có nồng độ công là 14%.

Màu sắc: Chai vang này có màu đỏ đậm.

Kết hợp đồ ăn:

Thịt bò, đồ nướng, pizza, salad hay thịt cừu đều là những món ăn phù hợp để thưởng thức cùng

Lưu ý :

Khi thưởng thức bạn phải decanter trước 2 tiếng và nhiệt độ khoảng 16-18 độ C